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"Un pezzo di formaggio è il risultato di un lavoro di squadra"
Ticino e Grigioni

Formaggio d’alpeggio: “Dal lupo alla siccità, quanto stress”

Per la giornata dei “caseifici aperti”, la presidente degli assaggiatori ticinesi spiega come si distingue un prodotto di qualità - E poi ci sono i “nuovi problemi in un lavoro di per sé faticoso”

Adrian Feiknecht e la moglie Olaya Armero
19:18
Il gioco del Luca

Ospite la Masseria Ramello di Cadenazzo

Con Adrian Feiknecht e Olaya Armero, a cura di Luka Rude Boy

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20:23
Prima Ora

08.05.2026: Commercio equo, sfide e opportunità

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19:19
Casa Svizzera

Tra i funghi della Vallemaggia: dentro il mondo segreto di Micocene

Ospiti in studio a Casa Svizzera: Geremia Losa e Alan Ogger

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15:17
Casa Svizzera

Cervelas: sapori e storia della Svizzera

Ospite in studio a Casa Svizzera: Patrizia Rennis

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Ticino e Grigioni

Lugano, un pasto vegetale per riflettere sulla sostenibilità

L’iniziativa di Greenpeace Svizzera mira all’alimentazione consapevole in vista del dibattito sulla politica agricola svizzera 2030

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21:22
Casa Svizzera

Storie di vino

Storie Svizzere da gustare con Rudy Studer e Gio Chiappini

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Svizzera

Meno pesticidi con l’agricoltura di precisione

Un progetto pilota in Svizzera mostra che la tecnologia può ridurre del 25% l’uso di prodotti fitosanitari, ma l’applicazione su larga scala presenta ostacoli economici e pratici

libri
07:30
Kappa e Spalla

Biblioteca gastronomica luganese riappare in Qatar: un’occasione persa per il Ticino?

L’editoriale del giorno firmato da Pietro Montorfani

Caffè
10:13
Konsigli - Briciole

Il caffè ci sveglia davvero?

“Briciole” con Alice Tognacci

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11:55
Prima Ora

05.05.2026: Menopausa e alimentazione

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18:48
Casa Svizzera

Mucche, capre, caseificio: una fattoria che non è solo lavoro, ma vita intera

Ospiti in studio: Tessa Tognetti e Giovanni Amorese

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